Enfes Tarifler

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış buğday▫1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5-6 su bardağı içme suyu

Üzeri için;

  • Nane
  • Tereyağ


Ayran Aşı Çorbası Yapımı

Elinizde haşlanmış buğday yoksa akşamdan ıslatıp daha sonra haşyalayarak yapabilirsiniz. Ben dondurulmuş mısır kullandım. Tencereye yoğurdu unu ve yumurtayı alıp pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım. Üzerine suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağa alalım. Son olarak içine haşlanmış buğdayı nohutu ve mısırı ekleyip orta ateş de arada karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kaynayınca ocağın altını kısıp iki üç dakika daha pişirelim ve altını kapatalım. Tereyağını ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim. Kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ