Ayran Aşı Çorbası Tarifi

0 yorum

Ayran Aşı Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış buğday▫1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5-6 su bardağı içme suyu

Üzeri için;

  • Nane
  • Tereyağ

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Yapılışı

Elinizde haşlanmış buğday yoksa akşamdan ıslatıp daha sonra haşyalayarak yapabilirsiniz. Ben dondurulmuş mısır kullandım. Tencereye yoğurdu unu ve yumurtayı alıp pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım. Üzerine suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağa alalım. Son olarak içine haşlanmış buğdayı nohutu ve mısırı ekleyip orta ateş de arada karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kaynayınca ocağın altını kısıp iki üç dakika daha pişirelim ve altını kapatalım. Tereyağını ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim. Kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Çorba Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*