Enfes Tarifler

Az Malzemeli Çok Lezzetli Sivas Kuru Çöreği

Az Malzemeli Çok Lezzetli Sivas Kuru Çöreği

Az Malzemeli Çok Lezzetli Sivas Kuru Çöreği Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1.5 çay bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta akı
  • 7.5 su bardağı un

Üzeri İçin;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Az Malzemeli Çok Lezzetli Sivas Kuru Çöreği Yapılışı

Öncelikle tereyağını eritin ve sonra soğutun. Yoğurma kabınıza ılık süt, tuz, soğumuş tereyağı, sıvıyağ, yumurta akı, ılık su ve kabartma tozu ekleyip güzelce karıştırın. Malzemeler iyice karıştıktan sonra kontrollü bir şekilde un ilave ederek yoğurun. Olabildiğince yumuşak ve güzel bir kıvamda hamurunuz olacak. Fırını 200 derecede alt üst ayarda ısınmaya bırakın. Hamurunuz özdeşleşip hazır olduktan sonra ters çevirin ve eliniz ile hamuru açın. Fırın tepsinizin taban ve kenarlarını tereyağı ile iyice yağlayın. Ardından hamuru alın ve tekrar bastırarak eşit bir şekilde açın. Tepsinize yaydıktan sonra kenar kısımları düzleştirin. Yumurta sarısını sıvıyağ ile beraber çırpın ve sonra çöreğin her yerine gelecek şekilde sürün. Çatal ile yatay ve dikey çizikler attıktan sonra ısınan fırına çöreğinizi gönderin. Nar gibi kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra 15 dakika bekletin ve sonra istediğiniz şekilde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ