Bamyayı Böyle Pişirin Yemeyen Kalmayacak

0 yorum

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo bamya
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy domates
  • 250 gr tavuk göğüs
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon
  • Tuz
  • Karabiber

Tavuklu Bamya Tarifi Yapılışı

İlk olarak bamyaları temizleyip soğuk su içinde bekletin.

Bamyalar soğuk su içindeyken yemek için kullanılacak kuru soğan, domates ve tavukları doğrayın.

Uygun büyüklükte bir tencere içine biraz sıvı yağ alın. Yağ ısınınca tavukları içine atın ve karıştırarak kavurun. Kavrulan tavukların üzerine kuru soğanları ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.

Soğanların rengi değişmeye başlayınca salçasını ilave edin ve salçanın da kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçanın üzerine domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu bırakana kadar karıştırarak kavurun.

Tencere içine yarım limonunun suyunu sıkın. Daha sonra soğuk suda beklettiğiniz bamyaları süzüp tencere içine ekleyin. Yemeğin hafif üzerini geçecek kadar su ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp bamyalar yumuşayana kadar yemeği pişirin. Pişen yemeği dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Tavuk Yemekleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*