Bayat Ekmek Böreği Tarifi

0 comments

Bayat Ekmek Böreği için Malzemeler

  • 1 tane bayat ekmek
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • kıyma 250 gr
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kekik

Sos için;

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Dereotu

Üzeri için;

  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 100 gram kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği Yapılışı

İlk olarak bayat ekmeği dilimleyin. Katı yağ ile yağladığınız fırın tepsisine dilimleri yerleştirin.
Köfteli kısım için soğanı ince ince kıyın. Sarımsakları dövün. Kıyma ile bütün malzemeleri bir kase içine alın. Homojen kıvam alana kadar yoğurun. Hazırladığınız bu kıymalı karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirip yayın.
Sos için süt, yumurta ve ince kıyılmış dereotunu kase içine alın. Sosu karıştırın.
Tepsi içindeki malzemelerin üzerine sosu dökün. Küp küp doğradığınız kırmızı ve yeşil biberleri de tepsi içindeki malzemelerin üzerine yerleştirin.
Isıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Pişen böreği fırından çıkarıp kaşar peyniri rendesi serpin. 180 derece fırında 10 dakika pişirip böreği dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Börek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*