Enfes Tarifler

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 250 gr. katı yağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ceviz
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilin

Bayatlamayan Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için kullanacağınız oda ısısındaki katı yağı kap içine alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Toz şeker ile katı yağı bir çırpma teli ile karıştırın. Malzemeler biraz karışınca üzerine yumurta, tahin ve cevizi ekleyin. Yeniden malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak vanilya ve unu ekleyin. Unu eklerken kontrollü eklemeye özen gösterin. Ele yapışmayan, şekil verilebilecek sertlikte bir hamur elde edin. Hazır olan hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi uzun ince rulo şekline getirin. Ruloların üzerine hafifçe parmaklarınız ile bastırıp yassılaştırın. Yassılaşan hamurların üzerine bir bıçak ile çizikler atarak şekil verin. Şekil verdiğiniz hamuru küçük kareler şeklinde kesin. Bir fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin renginin fazla değişmesini beklemeden fırından çıkarıp saklayabilir ya da servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ