Enfes Tarifler

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt (sıcağa yakın olacak ama parmağınızı batırdığınızda yakmayacak)
  • 1 şişe maden suyu (soda)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5,5 su bardağı un (yine de kontrollü ekleyin)
  • Silme 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzerine yumurta sarısı
  • bayatlamayan poğaça yapımı

    Bayatlamayan Poğaça Yapımı

    Süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp maya tamamen eriyene dek karıştırın. Ardından sıvı yağı, maden suyunu ve kontrollü olarak unu ekleyin. Tuzu unla birlikte ilave edin, doğrudan mayaya temas etmemeli. Hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Hamuru güzelce yoğurmak mayalı tariflerde çok çok önemli. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Ardından dilediğiniz gibi şekil verin. Çocukların beslenmesine koyacaksanız küçük şekil vermekte fayda var çünkü dev gibi kabarıyorlar. Yarım saat de tepsi mayasını bekleyip üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam, çörek otu veya haşhaş serpin. Önce 175-180 derecede, kızardıktan sonra da 150 derecede pişirin.

    Deneyenlere afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ