Beş Dakika Böreği Tarifi

0 yorum

Beş Dakika Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 150 gram beyaz peynir

Beş Dakika Böreği Tarifi Yapılışı

Börek için ilk olarak bir kase içine yumurtayı alıp sarısı ile akı karışana kadar güzelce çırpın. Sonrasında üzerine süt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyip malzemeleri karıştırın. Eğer hamur fazla akışkan olursa unun miktarını değiştirebilirsiniz. Hamur kek hamuru kıvamına gelene kadar un ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışan hamurun üzerine küçük küçük doğradığınız kırmızı biber, yeşil biber, maydanoz, beyaz peyniri ilave edip karıştırın. Harcı pişirmek için yapışmaz bir tavanın tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Ocağın en büyük gözünde en kısık ateşte böreği pişirin. Yağladığınız tavanın içine harcın tamamını dökün. Güzelce yayın ve yavanın kapağını kapatın. Böreğin altını ara ara kontrol edin. Kızarınca bir servis tabağı yardımı ile böreği tersine çevirin. Yeniden tavayı yağlayıp böreği tava içine alın. Böreğin diğer tarafı da pişince tavanın altını kapatın. 10 dakika kadar ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Sonrasında dilimleyip servis edebilirsiniz. Bu böreği beyaz peynir yerine kaşar peyniri ile ya da farklı malzemeler ile de hazırlayabilirsiniz.

Börek Tarifleri, Kahvaltılık Tarifler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*