Beyaz Kiraz Reçeli Tarifi

Beyaz Kiraz Reçeli Tarifi

0 yorum

Beyaz Kiraz Reçeli Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 kilo beyaz kiraz
  • 4 su bardağı şeker ( 760 gram )
  • 1 çay bardağı su ( 125 ml )
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ( 20 ml )
  • 6 tane karanfil

Beyaz Kiraz Reçeli Yapılışı

İlk olarak kirazların sap kısımlarını ve çekirdeklerini çıkarın. Limonlu su içine beyaz kirazları koyun. Hepsini temizledikten sonra hemen bir kevgir ile kirazları su içinden çıkarıp tencere içine alın. Üzerine toz şekeri ekleyip ocak üzerine alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 50 dakika kadar süre ile kaynatın. Şerbet biraz koyulaşınca tane karanfil ve limon suyu ekleyip karıştırın. Kaynatmaya devam edin. Reçelden biraz alıp 2 dakika buzdolabında bekleterek kıvam testi yapın. Yaklaşık 1 saat 10 dakika kadar kaynattıktan sonra reçel kıvam almış olacaktır. Kıvam alan reçeli kavanozların içine alıp kapaklarını sıkıca kapatın. Kapak olarak eski kapak kullanabilirsiniz. İsterseniz reçelinizi hemen tüketebilirsiniz.

Reçel Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*