Blender ile Çiğköfte Tarifi

0 yorum

Blender ile Çiğköfte Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer köftelik bulgur (normal bulgurda olur)
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı isot
  • 3 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 diş sarmısak
  • Yarım limon suyu

Blender ile Çiğköfte Tarifi Yapılışı

Öncelikle 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı kaynamış suyla ıslatılır. Üzeri kapatılarak 10 dakika yumuşaması beklenir. Dinlenen bulgur biraz karıştırılır 1,5 yemek kaşığı biber salçası,1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kimyon ve 3 tatlı kaşığı pul biber yarım çay bardağı nar ekşisi 1 çay bardağı zeytinyağ 1 çay bardağı isot 1 adet rendelenmiş soğan 2 diş sarmısak ve yarım limon suyu eklenir ve bir kaşık yardımıyla karıştırılır. Ardından blendırla yaklaşık 5-6 dakika çekmek yeterli olacaktır. Blendır sürekli değil durdurup çalıştırılarak kullanılır. Kıvamını kontrol ederek geçekirse bir kaç dakika daha blendırı çalıştırabilirisiniz. İstenilen kıvama gelince birkaç dakikada elle yoğurulan çiğ köftelerimiz hazır afiyet olsun.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*