Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hayatım Mutfak

Bol Sütlü Çok Hafif Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 4 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• ½ çay bardağı sıvıyağ
• ½ çay bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 2 su bardağı süt

• 1 paket kremşanti
• üzerindeki miktara göre süt

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 250 gram çilek püresi
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su

Bol Sütlü Çok Hafif Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Alt tabakayı hazırlamak için karıştırma kabınıza yumurta ve toz şeker koyup mikser ile iyice çırpın. Ardından sıvıyağ ve su ekleyerek tekrar karıştırın.
2. Son olarak elek yardımı ile un, nişasta, vanilya ve kabartma tozu ilave ederek tüm malzemeleri mikser ile karıştırın. Harcınız hazır olduktan sonra yağlı borcama boşaltın ve eşit bir şekilde yaydırın.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına gönderin. İlk 15-20 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra açıp kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
4. Kekiniz pişip ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine soğuk süt dökün. Kekiniz sütü iyice çektikten sonra diğer aşamalara geçebilirsiniz.
5. Karıştırma kabınıza kremşanti ve üzerinde bulunan süt miktarına göre süt ekleyerek güzelce çırpın. Kekiniz iyice soğuduktan sonra üzerine döküp yaydırın.
6. Kekinizi dolaba kaldırarak soğumaya bırakın. Üst tabaka için öncelikle çilekleri blender ile püre haline getirin.
7. Daha sonra üzerine toz şeker, nişasta ve su ilave ederek iyice karıştırın ve ocağa alın. Kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişirin.
8. Ardından ocağın altını kapatın ve tekrar ara ara karıştırıp soğutun. Kekinizi dolaptan çıkarın ve soğumuş çilek karışımını üzerine döküp yaydırın.
9. 1-2 saat tekrar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bol Sütlü Çok Hafif Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım