Enfes Tarifler

Bol Sütlü Kek Tarifi

Bol Sütlü Kek Tarifi

Bol Sütlü Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Keki Islatmak İçin;

  • 2 su bardağı soğuk süt

Çikolatalı Sos İçin;

  • ½ paket krema
  • 80 gram sütlü çikolata

Bol Sütlü Kek Yapılışı

İlk olarak kek kalıbınızı oda ısısında yumuşamış katı bir yağ ile güzelce yağlayın. Sonra da üzerine un serpip buzdolabına kaldırın. Yoğurma kabınıza yumurta, vanilya ve toz şeker koyup rengi iyice açılana kadar çırparak köpürtün. Ardından süt ve sıvıyağ ilave ederek tekrar karıştırın. Un, kabartma tozu ve kakao ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız harcı soğumuş kek kalıbın içerisine döküp eşit bir şekilde yaydırın. 180 derece alt üst ayarda ısınmış fırında kekinizi pişirin. Kürdan testi ile kontrol edip fırından çıkardıktan sonra 2 dakika dinlendirin. 2 dakika sonra üzerine soğuk sütü dökün. Sütü çektikten sonra kekinizi kalıptan çıkartıp servis tabağına aktarın. Kremayı ocağa alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ardından ocaktan alıp içerisine çikolata ekleyip karıştırarak eritin ve buzdolabına koyup kıvam almasını bekleyin. Yaklaşık 2 saat beklettikten sonra çikolatalı sosunuzu kekin üzerine dökebilirsiniz. Sütlü kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ