Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Seval Mutfakta

Borcamda Bisküvili Muhallebi Tarifi için Malzemeler

• 300 gr eti burçak
• 40 gr 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Borcamda Bisküvili Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Tatlının muhallebisi için uygun bir tencere içine süt, un, toz şeker, yumurta sarısını alıp homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Karışan muhallebi malzemesini ocak üzerine alın.
2. Sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirmeye başlayın. Muhallebi kaynayıp göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Tereyağı tamamen içinde eriyene kadar karıştırarak pişirin.
3. Daha sonra ocak üzerinden alıp ara ara karıştırarak soğutun. Tatlıda kullanmak için bisküvileri rondodan geçirin. Tereyağını eritip un haline gelen bisküvilerin üzerine dökerek karıştırın.
4. Yağ ile bisküvileri karıştırın. Soğuyan muhallebinin üzerine toz krem şantiyi ekleyin. Güzel bir şekilde pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Bir borcamın tabanına bisküvilerin üçte ikisini döküp yayın.
5. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi döküp çok fazla bastırmadan yayın. En üzerine kalan bisküvileri bir kat olarak yayın. Tatlıyı buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Borcamda Bisküvili Muhallebi Tarifi için Videolu Anlatım