Borcamda Elmalı Tart Tarifi

BORCAMDA ELMALI TART TARİFİ

Elma ile hazırlanan hamur işleri, besleyici olmasının yanında mis gibi kokusu ile de çok beğeniliyor. Özellikle kış aylarında sıcak çayın yanında tüketilen bu hamur işlerinden birisi olan elmalı tartı bu tarifimizde borcam ile hazırladık. 28 cm ebatındaki borcam içine tam gelen ölçüsü ile siz de bu harika tartı hazırlayabilirsiniz.

Borcamda Elmalı Tart
Borcamda Elmalı Tart

Elmalı Tart için Malzemeler

Elmalı iç harç için;

  • 3 adet orta boy elma
  • 3 yemek kaşığı çok doldurmadan şeker
  • Tatlı kaşığının ucuyla tarçın
  • Yarım çay bardağı ceviz

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta 125 gr tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu (yarım paket )
  • 3 su bardağı un
Elmalı Tart
Elmalı Tart

Elmalı Tart Yapılışı

Elmalı tartın ilk olarak iç harcını hazırlayın. Elmaları rendeleyip yaklaşık 5 dakika kadar ocakta elmaları kavurun. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Hamur için ilk olarak sıvı malzemeleri derin bir kase içinde karıştırın. Karışan malzemelerin içine katı malzemeleri ekleyip unu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra tartın üzeri için çok az miktarda hamur ayırın. Alt kısım için hamuru merdane ile açın. Borcam büyüklüğünde kesip katı yağ ile yağladığınız borcamın içine hamuru yerleştirin. Kenarını uzatın ve bir kaç yerinden delik açın fazla kabarmaması için. Hamur üzerine elmalı harcı döküp yayın. Kalan hamurları şeritler halinde tart üzerine yerleştirin. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir