Enfes Tarifler

Borcamda Sandviç Kek Tarifi

Borcamda Sandviç Kek Tarifi

Borcamda Sandviç Kek için Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 kahve fincanı su
  • Yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 5 dolu yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı şeker (siz 1 su bardağı kullanın biz az şekerli seviyoruz)
  • 200 gr labne

Çikolata sosu için;

  • 200 ml krema
  • 160 sütlü çikolata

Borcamda Sandviç Kek Yapılışı

Kek için karıştırma kabında yumurtalar ile toz şekeri 5-7 dakika arası çırpın. Köpüren yumurtaların içine su ile yağı ekleyip bir kaç dakika daha çırpın. Sıvı malzemeler birbirine karışınca kek için gereken diğer kuru malzemeleri ekleyin. Unu kontrollü şekilde azar azar ekleyin. Hazır olan kek hamurunu pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Muhallebisi için krem peynir hariç diğer malzemeleri bir tencere içine alın. Ocağa almadan önce malzemelerin topaklanmaması için çırpma teli ile karıştırın. Karışan malzemeleri ocak üzerinde ara ara karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi ocak üzerinden alıp labnesini ekleyin. Güzelce karıştırın. Pişen kekin soğumasını bekleyin. Pişirme kağıdından çıkarıp borcama göre ikiye kesin. Tek katını borcama yerleştirin. Süt ile ıslatıp muhallebinin tamamını dökün. Muhallebinin üzeri kabuk tutunca diğer parçayı da üzerine kapatın. Çikolata sosu için kremayı ısıtıp içine çikolatayı ekleyin. Güzelce karıştırın. İyice soğuduktan sonra kekin üzerine yayın. 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra pastayı dilimleyip servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ