Börek Tadında Kahvaltılık Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 10dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 30dk
Börek Tadında Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler
- 3 patates
- bir tutam maydanoz
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (5 gram)
- 1 çay kaşığı karabiber (5 gram)
- 1 çay kaşığı tuz (5 gram)
- kaşar peyniri (100 gram)
- zeytinyağı
Börek Tadında Kahvaltılık Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyun. Rendeli soyacak ile ince ince doğrayın. Geniş ve derin bir kap içine patatesleri alın. Üzerine soğuk su ilave edin. Nişastasının gitmesi için 3 dakika bekletin.
- Patatesler suda beklerken maydanozları ince ince kıyın. Yumurtaları derin bir kase içine alın. Çırpıcı ile güzel bir şekilde çırpın. Üzerine tuz, baharat ve maydanozları ekleyip karıştırın.
- Suda bekleyen patatesleri süzün. Hazırladığınız sos içine patatesleri atıp karıştırın. Yanmaz yapışmaz bir tava içine patatesli harcın yarısını döküp yayın.
- Üzerini düzeltip dilim şeklinde kaşar peyniri koyun. Kalan harcı peynirlerin üzerine döküp yayın, üzerini düzeltin. Tava kapağını kapatıp altı kızarana kadar pişirin.
- Pişen patatesli karışımın diğer tarafını çevirip yağladığınız tava içine alın. Güzel bir şekilde diğer tarafını da pişirin. İki tarafı da pişen kahvaltılığı sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Börek Tadında Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece 3 Malzemeli Kahvaltılık Tarifi
2-4 kişilik,
5dk hazırlanma,
15dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı
Patlıcanlı Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi
16 kişilik,
30dk hazırlanma,
45dk pişirme
Çiçekli Mutfağım