Enfes Tarifler

Böyle Kolay Börek Görülmedi

Böyle Kolay Börek Görülmedi

Kolay Börek Tarifi

  • 2 adet yumurta
  • 1 tutam taze soğan
  • 1 tutam maydonoz
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 paket paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2.5 çay bardağı un

Kolay Börek Yapılışı

Börek için ilk olarak taze soğanları ince ince doğrayın. Bir tutam maydanoz da ince şekilde doğrayın. Yeşillikleri bir kase içine alıp yumurtaları kırın. Üzerine bir tutam tuz, kabartma tozu, süt, sıvı yağ, bir kase de rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine malzeme listesinde verilen miktarda un ekleyip yeniden karıştırın. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru rulo şekline getirip mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeleri sıvı yağ ile yağladığınız bir tava içine alın. Üzerlerine de yap gezdirip bir kapak ile kapatarak 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurları yağdan yardım alarak iki adedini üst üste alıp elinizle açın. Açtığınız çörekleri yapışmaz bir tava içinde yağsız olarak pişirin. Pişen tarafını çevirip tereyağı ile yağlayın. Diğer tarafına da aynı işlemi uygulayın. Bu şekilde bütün bezeleri ve hazırlayıp pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ