Kruvasan Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
- 1 paket maya
- 2 kaşık şeker
- 1 tatlı kaşık tuz
- 6 bardak un
Kruvasan Pişi Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Kruvasan Pişi Tarifi Yapılışı
Sıvıyağ, süt ve suyu kâseye alarak üzerine mayayı ilave ediniz ve karıştırın hemen üzerine tuz ve şekeri ekleyerek maya eriyinceye kadar karıştırın üzerine önce unun yarısını ekleyiniz ardından diğer yarısını ekleyerek eliniz ile güzel bir kıvam alıncaya kadar yoğurmaya devam ediniz.
Özleşen ve kıvamını alan hamuru tezgâh üzerine alarak 2 eşit parçaya ayırınız. Yarını dikdörtgen olacak şekilde merdane ile açınız. Açtığınız bezeyi üçgen olacak şekilde kesiniz. Ve geniş kısmından rulo şeklinde sarınız ve kruvasan şeklini almasını sağlayınız. Rüm parçaları aynı şekilde yaptıktan sonra orta ateşli ocakta yağınızı kızdırın ve kruvasan hamurlarınızı içerisine bırakarak nar gibi kızarmasını sağlayın.
Ardından sıcak sıcak servis ediniz.
