Bu İlginç Teknik ile Artık Hep Böyle Pişiriyorum

0 comments

İlginç Pişirme Yöntemi ile Evde Lavaş için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
  • 2 tatlı kaşığı şeker ( 10 gr )
  • 1 çorba kaşığı maya ( 8 gr )
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ ( 15 gr )
  • 3 su bardağı çok amaçlı un ( 320 gr )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 gr )

İlginç Pişirme Yöntemi ile Evde Lavaş için Malzemeler

Yufka hamuru için yoğurma kabı içine süt ve toz şekeri alın. Toz şeker eriyene kadar çırpıcı ile karıştırın.
Şeker ve süt karışımının üzerine mayayı ekleyip yeniden karıştırın. Maya eriyince sıvı yağı ekleyin.
Sıvı malzemelerin üzerine unun büyük kısmını koyun. Tuzu da ekleyip karıştırın.
Karışıma azar azar un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru toparlayın ve üzerini örtün. 45 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Hamuru 12-13 bezeye ayırın. Her bir bezeyi elinizle yuvarlayın.
Bezelerin üzerlerini örtün. Birini alıp servis tabağı büyüklüğünde açın.
Pişirmek için geniş bir tavayı ters olarak ocak üzerine yerleştirin. Ocağı yüksek ateşte açın.
Yufkaları sıra ile önlü arkalı olarak pişirin. İster hemen isterseniz de daha sonra kullanabilirsiniz.

Ekmek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*