Bu İLGİNÇ Yöntemle Kendi KALIBINI Hazırla

0 comments

Borcam Keki Tarifi için Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker ( 165 gr )
  • 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
  • 1 paket vanilya ( 5 gr )
  • 1 küçük bardak SÜT ( 100 ml )
  • Yarım bardaktan biraz fazla sıvıyağ ( 170 ml )
  • 2 çorba kaşığı yoğurt ( 75 gr )
  • 1 çorba kaşığı kakao ( 20 gr )
  • 2 su bardağı buğday unu ( 220 gr )

Üzeri için;

  • 30 gr çikolata
  • Fındık

Borcam Keki Tarifi Yapılışı

Kek için karıştırma kabı içine yumurtalar ve toz şekeri alın. Yumurtalar tamamen köpürene kadar çırpma teli ile çırpın. Sonrasında kekin sıvı malzemelerini ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.

Karışan sıvı malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyerek ekleyin. Kuru malzemeler ile de homojen bir kıvam alana kadar harcı karıştırın.

Hazır olan kek harcını ikiye bölün. Bir kısmına kakao ekleyip karıştırın.

Keki pişirmek için borcamın tabanı ve kenar kısımlarını katı yağ ile yağlayın. Üzerine un serpip fazla ununu alın. Borcamın tam ortasına yuvarlak bir kase koyun. Kek harçlarından birer kepçe olacak şekilde kalıba dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika keki pişirin. Pişen keki kalıptan çıkarıp üzerini çikolata sosu ve fındıklar ile süsleyebilirsiniz.

Kek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*