Bu Kek Aklınızı Başınızdan Alacak

0 comments

Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağından biraz fazla şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 2-3 yemek kaşığı susam
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 20 gr kuş üzüm

[ads]

Kek Yapılışı

İlk olarak kuş üzümlerini bir kase içine alıp üzerini geçecek kadar su ile doldurun. Yumuşaması için 10 dakika bekletin. Kek hamuru için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alıp 5 dakika köpürene kadar mikser ile çırpın. Köpüren yumurtaların üzerine sıvıyağ ile sütü ekleyin. Karışana kadar çırpın. Çırptığınız malzemelerin üzerine kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Akışkan homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Sonrasında kek harcı üzerine ceviz içi ekleyip karıştırın. Başta ıslattığınız kuş üzümlerini süzüp onu da kek harcına ekleyin. Güzelce karıştırın. Katı yağ ile yağladığınız kek kalıbına kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika süre ile keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Pişen ve ilk sıcaklığı çıkan keki kalıbından çıkarın. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*