Bu Köfteyi Yap Tüm Övgüleri Kap

0 comments

Pratik Köfte Patates Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 3 patates
  • 2 domates
  • 12-15 adet arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1,5 çorba kaşığı ekmek kırıntısı
  • 3 gr karabiber
  • 2 gr pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ( 4 gr )
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz

Pratik Köfte Patates Tarifi Yapılışı

Köfte harcı için kase içine kıymayı alın. Üzerine sarımsak ve soğanı rendeleyin. Ardından damak tadınıza göre tuz ve baharatları ekleyin. Malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz malzemelerin üzerine galeta ununu ekleyip yeniden yoğurun. Karışınca ince kıyılmış maydanozları da ekleyip karıştırın. Hazır olan köfte harcını bir su şişesi içine koyun.

Patateslerin kabuklarını soyun ve kalın şekilde doğrayın. Kızgın yağ içinde hafif şekilde kızartın. Patatesleri kızarttığınız yağ içinde köfteleri de hafif şekilde kızartın.

Bunun için pet şişe içindeki köfte harcını eliniz ile sıkıp tava içine alın. Biraz uzayınca mutfak makası ile kesip tava içine yerleştirin. Köfteleri önlü arkalı olarak hafif kızartın.

Hazırladığınız patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine 15 aet arpacık soğan koyup yerleştirin. Patateslerin üzerine dilim şeklindeki domatesleri ve köfteleri de yerleştirin.

Yemeğin sosu için gerekli olan malzemeleri bir kase içine alın. Salça eriyene kadar karıştırın. Sonrasında fırın tepsisi içindeki malzemelerin üzerine sosu dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika süre ile yemeği pişirin. Fırından çıkınca biraz dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Köfte Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*