Enfes Tarifler

Bu Poğaçadan Daha Yumuşağı Yok Pamuk Poğaça Tarifi

Bu Poğaçadan Daha Yumuşağı Yok Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • Ilık Süt (1 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Yumurta Akı (2 Adet)
  • Sıvıyağ (1 Su Bardağı)
  • Toz Şeker (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (6,5 Su Bardağı)
  • Yaş Maya (Yarım Küp)
  • Tuz (1,5 Tatlı Kaşığı)
  • Tereyağı (1,5 Yemek Kaşığı)

İç malzeme için;

  • Lor Peyniri veya Beyaz Peynir

Pamuk Poğaça Yapılışı

Ilık sütü, suyu, 2 yumurta akını, sıvıyağı ve toz şekeri bir spatula yardımıyla karıştırın. Ardından yarım küp yaş mayayı, 1.5 tatlı kaşığı tuzu karışımınızın üstüne ekleyin. Bunları karıştırmadan üstüne azar azar un ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Unun tamamını ekleyene kadar yoğurmaya devam edin. 1.5 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını hamurunuza ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun. Hamur istenilen kıvama geldiğinde 1 saat kadar mayalanması için dinlendirin. Ardından hamurunuzu hafifçe karıştırın sonra bezelere ayırın. Bezelerin arasına peynir ekleyerek önceden yağladığınız tepsiye dizin. Yumurtalardan kalan 2 yumurta sarısını sürdükten sonra çatalla üzerine küçük çizikler çizin ve daha sonra önceden ısıttığınız fırında pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ