Bu Tarif Sizi Çocukluğunuza Götürecek

0 comments

Kolay Anne Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

  • 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için )
  • 1 su bardağı şeker ( 190 gram )
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı veya bitkisel yağ ( 170 ml )
  • 1 su bardağı yoğurt ( 220 gram )
  • Oda sıcaklığında 2 yemek kaşığı tereyağı ( 50 gram )
  • 1 tatlı kaşığı karbonat ( 10 gram )
  • 4,5 su bardağı buğday unu ( 560 gram )
  • Ceviz ( 50 gram )

Kolay Anne Kurabiyesi Yapılışı

Kurabiye hamuru için ilk olarak yumurtalar ile toz şekeri karıştırma kabı içine alın. Çırpma teli ile yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Sonrasında yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın.

Karışan sıvı malzemelerin üzerine tereyağı unun bir kısmı ve karbonatı ekleyin. Yeniden malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un eklemesine devam edin.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarılarını sürün. Orta kısımlarına biraz ceviz içi yerleştirip elinizle hafifçe bastırın.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika süre ile pişirin. Kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Tatlı Kurabiyeler

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*