Bugüne Kadar Böylesine Güzeli Yapılmadı

0 comments

Çikolatalı Pudingli Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 bardak ılık süt (200 ml)
  • 1 yumurta
  • Yarım paket maya (5 gr)
  • 1 paket vanilya (5 gr)
  • Yarım küçük bardak şeker (50 gr)
  • 1,5 tatlı kaşığı tereyağı (25 gr)
  • 3 bardak beyaz un (340 gr)

İçi için;

  • Yarım paket puding
  • 2 bardak süt
  • Damla çikolata

[ads]

Çikolatalı Pudingli Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için ilk olarak yoğurma kabı içine ılık süt ile toz şekeri alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Sonrasında üzerine kuru mayayı döküp kabın üzerini kapatın. 5 dakika dinlendirin. Yumurtanın akı ile sarısını ayırın. Akını karışım içine koyup sarısının üzerini kapatarak kenarda bekletin. Vanilyayı da karışım içine ekleyip malzemeleri karıştırın. Karışımın üzerine kontrollü şekilde unu ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın. Hamur mayalanırken toz pudingi arkasındaki tarife göre hazırlayın. Daha sonra başka bir kap içine alın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Merdane ile kare şeklinde açın hamuru. Hazır olan pudingi üzerine döküp yayın. Damla çikolata serpip hamuru rulo şeklinde sarın. Ruloyu 3 parmak genişliğinde keserek poğaçaları hazırlayın. Aralıklı olarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Yanlarına ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Tepsi mayası için 15 dakika bekletin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırına poğaçaları verin. Altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*