Buzluk Böreği Tarifi

0 yorum

Buzluk Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket yufka 6-7 adet patates
  • 100 Gr margarin veya tereyağ
  • 1 çay bardağı su
  • Maydonoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Galeta unu

Buzluk Böreği Yapımı

Patatesleri hasliyoruz maydonoz ve baharatlarını ekleyip iç harcimizi hazırlıyoruz. Margarini eritip suyu ilave edip karıştırıyoruz. Yufkaları ortadan 8 eşit parçaya kesiyoruz yağ ve su ile hazırladığımız harçtan her yerine suruyoruz içine patatesli iç harcimizdan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Bütün yufkaları sardiktan sonra buzluga koyuyoruz donması için. Pisirecegimiz zaman buzluktan çıkarıp buzlu iken once yumurta ya bulayip sonra galeta ununa buluyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Börek Tarifleri, Hamur işi Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*