Buzlukta Taze Fasulye Saklama Yöntemi Tarifi

0 comments

Buzlukta Taze Fasulye Saklama Yöntemi Tarifi için Malzemeler

  • 3 kilo taze fasulye
  • Biraz sirke
  • 1 kilo domates
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • Kaya tuzu

Buzlukta Taze Fasulye Saklama Yöntemi Tarifi Yapılışı

İlk olarak fasulyelerin uçlarını koparın ve elinizle kırın. Yanlarındaki kılçıklarını elinizle ya da bıçak ile alın. Temizlediğiniz fasulyeleri sirkeli su içine alın. Domateslerin kabuklarını soyup 1 yemeklik şekilde doğrayın. Uygun büyüklükte bir tencere içine zeytinyağını alın. Domatesleri yağın üzerine ekleyip ara ara karıştırarak kavurun. Bu sırada sirkeli suda bekleyen fasulyeleri yıkayın ve domateslerin üzerine ekleyin. Ara ara karıştırarak domates ve fasulyeleri kavurun. Fasulyeler yumuşayana kadar tencere kapağını kapatarak pişirin. Mutlaka fasulyelerin tam pişmesine dikkat edin. Yaklaşık 20-25 dakika sonra üzerine kaya tuzu ekleyip karıştırın. Fasulyelerin iyice soğumasını bekleyin. Kilitli buzdolabı poşetlerine paylaştırın. Poşetleme işlemi sırasında poşet içindeki fazla havayı mutlaka alın. Ağzını güzelce kapattığınız poşetleri dondurucuya koyup saklayabilirsiniz.

Derin Dondurucuda Saklananlar, Kış Hazırlıkları

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*