Enfes Tarifler

Çayın Kahvenin Yanına 3 Malzemeyle Yapın

Çayın Kahvenin Yanına 3 Malzemeyle Yapın

Beze Tarifi için Malzemeler

  • 3 yumurta akı
  • 1 fiske tuz
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Beze Yapılışı

Bezeler için ilk olarak yumurtaları aklarını sarılarından ayırın. Akların içine hiç bir şekilde sarılarından kaçırmayın. Yumurta aklarını bir kase içine alın. Üzerine bir fiske tuz ekleyin. Mikser ile yumurta aklarını çırpmaya başlayın. Yumurta akları köpürüp katılaşana kadar mikserin en yüksek devrinde çırpın. Kar gibi kıvam alınca toz şekeri 3-4 seferde azar azar ekleyin. Eklerken çırpmaya da devam edin. Yaklaşık 10-12 dakika boyunca mikser ile çırpın. Kabı ters çevirince yumurta akları dökülmüyorsa kıvamı olmuş demektir. Bezeleri renklendirmek için 1 tatlı kaşığı gıda boyası ekleyin. Gıda boyası kullanmadan da beyaz olarak hazırlayabilirsiniz. Gıda boyası karışana kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız harcı bir sıkma torbasına koyun. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine harcı sıkarak aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 1 saat pişirin. Fırın derecesinin yüksek olmaması gerekir. Bezeler piştikten sonra fırını kapatıp kapağını açın. Yaklaşık 15 dakika fırının içinde sıcağında bekletin. Dinlendikten sonra bezeleri servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ