Enfes Tarifler

Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi

Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi

Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • ½ su bardağı irmik

Şerbeti İçin;

  • 3.5 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 4-5 damla limon suyu

İçerisi İçin;

  • 1 kase ince çekilmiş ceviz

Cevizli Rulo Tatlısı Yapılışı

Öncelikle şerbeti için tencereye su ve şeker koyup kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra içerisine limon damlalarını da ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve sonra soğumaya alın. Şerbet soğumaya bırakıldığında hamuru için malzemeleri hazırlayın. Karıştırılabilecek bir kap içerisine tereyağı, yumurta, irmik, yoğurt, sıvı yağ ve sirke ekleyip malzemeleri karıştırmaya başlayın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde unu da ekleyin. Ardından vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur kıvama ulaştıktan sonra olabildiğinde eşit kalınlıkta açın. Görüntüsü için kenarlarını kesebilirsiniz. Hazırlanmış hamurun üzerine dilediğiniz kadar ince çekilmiş cevizleri yayarak biraz bastırın. Daha sonra hamuru ortadan 2’ye bölün ve küçük küçük keserek rulo şeklinde sarılabilecek boyuta gelmesini sağlayın. Rulo şeklinde sardıktan sonra, rulonun dağılmaması için biraz uçlarını yapıştırın. Fırını 175 derece ısıya ayarlayın ve rulo hamurlarını da tepsiye dizin ve fırına koyun. Tatlılar piştikten sonra soğuk şerbeti üzerine dökün. Yaklaşık 1 saat sonra tatlınız servise hazır olacak. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ