Çiçek Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi

ÇİÇEK ŞEKİLLİ ELMALI KURABİYE TARİFİ

Çiçek şekilli elmalı kurabiye tarifi, adından da anlaşıldığı gibi değişik bir şekle ve hoş bir tada sahiptir. Farklı elmalı kurabiye tarifleri arasında çok seveceğiniz bir tada sahip olan bu kurabiyeyi çiçek şeklinde kapatıp pişirerek hem göze, hem damağa hitap edebilirsiniz.

Çiçek Şekilli Elmalı Kurabiye
Çiçek Şekilli Elmalı Kurabiye

Çiçek Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 200 gr yumuşamış tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • Yaklaşık 4 su bardağı un

İçi için;

  • 3 adet elma
  • 4-5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

  • Pudra şekeri
  • Fındık
Çiçek Şeklinde Elmalı Kurabiye
Çiçek Şeklinde Elmalı Kurabiye

Çiçek Şekilli Elmalı Kurabiye Yapılışı

Elmalı kurabiyenin harcı için elmaları soyup rendenin büyük kısmı ile rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyip ocakta karıştırarak pişirin. Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp bir spatula ile karıştırın. Sonrasında azar azar unu ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edince kıvam alması için elinizle yoğurun. Ardından orta kalınlıkta hamuru açın ve kareler şeklinde kesin. Hamurların kenarlarından içeri doğru yanlamasına çeltikler atın. Tam ortasına biraz iç harç koyup çaprazlamasına kapatın ve elinizle yaprak şekli verin. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Sonrasında üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir