Çiğ Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 25dk Pişirme: 25dk Toplam: 50dk

Çiğ Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı çok amaçlı un ( 550 gr )
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )
  • 2 su bardağından az ılık su ( 350 ml )
i̇ç malzemesi için;
  • 300 gr ıspanak
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ( 3 gr )
  • 1 tatlı kaşığı pul biber ( 3 gr )
  • 1 tatlı kaşığı karabiber ( 3 gr )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 4 gr )
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir ( 80 gr )
kızartmak için;
  • sıvı yağ

Çiğ Ispanaklı Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine unu alın. Üzerine tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde su ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru 5-6 dakika tezgah üzerinde yoğurun.
  2. Hazırladığınız hamuru ceviz büyüklüğünde eşit parçalara bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlayıp un serptiğiniz tepsi içine alın. Üzerlerini örtüp 20 dakika bezeleri dinlendirin.
  3. Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayın. İç harç için gerekli olan malzemeleri hazırlayın. Bir kase içine alıp malzemeleri karıştırın.
  4. Dinlenen hamurları tezgah üzerinde yemek tabağı büyüklüğünde açın. İçine biraz iç harç koyup büyük D şeklinde kapatın. Kenarlarını kesici ile keserek düzeltin.
  5. Bir tava içine biraz sıvı yağ alın. Yağ ısınınca börekleri içine alın. İki tarafını kızartıp servis tabağına alın.

Çiğ Ispanaklı Çiğ Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pamuk Poğaça Tarifi
Pamuk Poğaça Tarifi 12-14 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Kolay Açma Kete Tarifi
Kolay Açma Kete Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Kaşar Peynirli Simit Poğaça Tarifi
Kaşar Peynirli Simit Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Puf Böreği Tarifi
Puf Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Suyla Yapılan Pamuk Açma Tarifi
Suyla Yapılan Pamuk Açma Tarifi 12-14 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Hayalimdeki Yemekler Hayalimdeki Yemekler
Pide Şeklinde Gözleme Tarifi
Pide Şeklinde Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Lezzetin Adresi Lezzetin Adresi
Ağzı Açık Tarifi
Ağzı Açık Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Yoğurtla Yumuşacık Lavaş Tarifi
Yoğurtla Yumuşacık Lavaş Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Lezzetin Adresi Lezzetin Adresi
Tepside Pizza Tarifi
Tepside Pizza Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavada Yufka Tarifi
Tavada Yufka Tarifi 6-8 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Mor Günlük Mor Günlük
Tavada Sebzeli Çörek Tarifi
Tavada Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Latife Çetintaş Latife Çetintaş