Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zeynebin Mutfağı

Çikolata Soslu İki Renkli Muhallebi Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik (200 ml)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik irmik (150 ml)
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 su bardağından biraz eksik hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 paket krema (200 ml)
• 1 çay bardağı damla çikolata (80 gram kadar)

Çikolata Soslu İki Renkli Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Sade muhallebi kısmı için süt, toz şeker ve irmiği uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Tencereyi ocak üzerine alıp muhallebi koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebiyi ocak üzerinden alıp içine 1 su bardağı hindistan cevizi ekleyin. Güzelce karıştırın. Bir kalıbı su ile ıslatıp fazla suyunu alın. Kalıp içine muhallebiyi döküp yayın.
2. Başka bir tencerede kakaolu kısım için gereken süt, kakao, toz şeker ve irmiği alın. Malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra ocak üzerine alın ve koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocak üzerinden alıp içine hindistan cevizi ekleyip karıştırın. Hazır olan karışımı sade muhallebi üzerine döküp spatulayı ıslatarak düzeltin. Bu şekilde muhallebiyi buzdolabına kaldırın.
3. Bu sırada çikolata sosu için sıvı kremayı ısıtın. Isınan kremanın üzerine çikolatayı ekleyip eritin. Daha sonra oda ısısında soğumasını bekleyin. Buzdolabında soğuyan tatlıyı çıkarın. Çıkardığınız tatlıyı ters çevirerek servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosunu döküp istediğiniz malzemeler ile süsleyebilirsiniz.
4. Çikolata sosunun donması için tatlıyı buzdolabında dinlendirip daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Çikolata Soslu İki Renkli Muhallebi Tarifi için Videolu Anlatım