Enfes Tarifler

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilya
  • Pötibör bisküvi
  • 1 litre süt

Çikolatalı Sosu İçin;

  • 250 ml süt
  • ½ çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 40 gram sütlü çikolata ya da 1 yemek kaşığı sürme çikolata
  • 1 çay kaşığı tereyağı ya da margarin

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Yapılışı

Tencerenize tereyağı koyarak eritin. Eridikten sonra un ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. Karıştırmayı hiç bırakmayın. Ardından sütü ilave ederek hızlı bir şekilde karıştırıp topaklanmamasını sağlayın. Kaynama noktasına ulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Ulaştıktan sonra toz şeker koyup karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra sürekli karıştırarak 4-5 dakika pişirin. Ardından şekerli vanilyayı koyarak karıştırıp eritin ve ocağın altını kapatın. Çırpıcı ile 3-4 dakika boyunca çırpın. Dikdörtgen kelepçeli kalıp ya da borcamın alt kısmına hindistan cevizi serpin. Bisküvileri süt ile ıslatıp taban kısmına dizin. Sonra tavuk göğsünün tamamını içerisine boşaltıp spatula ile düzeltin. Aynı şekilde bisküvileri ıslatarak üzerine dizin. Ilık hale geldikten sonra buzdolabına alarak en az 1 saat kadar dinlendirin. Çikolata sosu için tencerenize süt, toz şeker, nişasta ve kakao koyup koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra içerisine sütlü çikolata ekleyip tekrar karıştırın. Sütlü çikolata yerine sürme çikolata da koyabilirsiniz. Karıştırdıktan sonra tereyağı ilave edip karıştırarak eritin ve ocağın altını kapatarak sosu ılıtın. Tatlınızı dolaptan çıkardıktan sonra üzerine ılıyan sosu dökün ve eşit miktarda dağıtıp düzleyin. 15-20 dakika daha bekledikten sonra kelepçeden çıkartıp dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ