Enfes Tarifler

Tadına Bakan Müptelası Oluyor: Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Tadına Bakan Müptelası Oluyor: Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Çikolatalı Islak Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • Yarım Su bardağı sıvıyağ
  • Yarım Su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Çikolata sos için;

  • 100 gram krema
  • 100 gram çikolata

Çikolatalı Islak Kek Yapılışı

Keki hazırlamadan önce pişirmek istediğiniz kalıbın her yerine katı yağ sürüp unlayın. Fazla unu kalıptan alıp kalıbı buzdolabına kaldırın. Kek için yumurtalar ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Mikserin yüksek derecesinde yumurta köpürene kadar çırpın. Sonrasında sıvı malzemeleri ekleyip mikseri çalıştırmadan bir kaç tur karıştırın. Sıvı malzemelerin eklenmesi bittikten sonra kuru malzemeleri elek ile eleyerek kek harcının içine ekleyin. Malzemeler karıştırana kadar mikser ile biraz çırpın. Hazır olan kek harcını buzdolabında beklettiğiniz kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırının ısısına göre pişirme süresi değişeceği için kürdan ile kontrol ederek fırından çıkarın. Keki fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekletin. Bu sırada üzeri çikolata sosu için sıvı kremayı bir tava içinde kaynama noktasına kadar ısıtın. Sonrasında içine çikolatayı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve üzerine çikolata sosunu dökün. Sosun donması için buzdolabına kaldırın ve bir süre bekleyin. Daha sonra dolaptan çıkarıp üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyin. Dilimleyerek çikolatalı keki servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ