Enfes Tarifler

Çikolatalı Karamelli Tart Kek Tarifi Damaklarda İz Bırakıyor

Çikolatalı Karamelli Tart Kek Tarifi Damaklarda İz Bırakıyor

Çikolatalı Karamelli Tart Kek Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

Karamel Sosu İçin;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket çiğ krema

Çikolata Sosu İçin;

  • 40 gram sütlü çikolata
  • 40 gram bitter çikolata
  • 100 gram çiğ krema

Çikolatalı Karamelli Tart Kek Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Şeker eridikten sonra süt ve sıvıyağ ilave ederek tekrar karıştırın. Güzelce karıştıktan sonra karışıma vanilin, kabartma tozu, un ve kakaoyu elekten geçirerek ekleyin. Mikser olmadan malzemeleri iyice harmanlayın. Kek kalıbını margarin ile yağlayıp hazırladığınız kek karışımını içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kekinizi pişirin. Piştikten sonra üzerine tahta koyup ters çevirip keki kalıptan çıkartın. Karamel sosu yapmak için şekeri ocakta eritin. İyice renk değiştirdikten sonra tereyağını ekleyip eritin ve ardından kremayı da ilave edip karıştırarak pişirin. Sosunuz hazır olduktan sonra kekin üzerinde olan boşluğa dökün. Sıra çikolata sosunda. Ocakta kremayı eriterek başlayabilirsiniz. Eridikten sonra çikolataları da ilave ederek akışkan bir hale gelene kadar pişirin. Daha sonra karamel sosu döktüğünüz yere çikolata sosunu da dökün. Kekinizi soğumaya bırakın ve soslar donduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ