Enfes Tarifler

Çikolatalı Muzlu Sarma Tarifi

Çikolatalı Muzlu Sarma Tarifi

Çikolatalı Muzlu Sarma Tarifi için Malzemeler

  • 3 paket burçak bisküvi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebi için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 150 gr bitter çikolata

Üzeri için;

  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Arası için;

  • 4-5 tane muz

Çikolatalı Muzlu Sarma Yapılışı

Muzlu sarma tarifi için ilk olarak Burçak bisküvileri mutfak robotu içine alıp un haline gelene kadar çekin. Bu şekilde 3 paket bisküviyi çekin. Bir sos tavası içinde 3 yemek kaşığı tereyağını eritip bisküvilerin üzerine ekleyin. Yağ ile bisküviler karışana kadar yaklaşık bir dakika kadar mutfak robotunda çekmeye devam edin. Hazırladığınız tereyağlı bisküvili kısmı büyük boy bir fırın tepsisine döküp yayın. Bir çay tabağı ile bastırarak hem düzeltin hem sıkıştırın. Tatlının üzeri muhallebisini hazırlayana kadar tepsiyi buzdolabına kaldırın. Tatlının muhallebisi için toz şeker, kakao ve unu tencere içine alın. Kuru malzemelerin üzerine sütün ilk olarak 2 bardak kadarını ekleyin. Malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırın. Kuru malzemeler süt ile iyice karışınca kalan sütü ekleyip yeniden karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alıp karıştırarak muhallebiyi pişirin. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp hemen çikolatasını ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Pürüzsüz kıvam alan muhallebiyi bekletmeden buzdolabında beklettiğiniz bisküvili tabanın üzerine muhallebiyi döküp yayın. 4 saat buzdolabında bekletin. Süre sonunda tatlının üzeri için toz krem şanti ile sütü çırpın. 2-3 dakika mikser ile krem şantiyi çırpıp hazırlayın. Hazır olan krem şantiyi tatlının üzerine döküp yayın. Kıvam alması için yarım saat buzdolabında bekletin. Tatlıyı sarılabilecek şekilde eşit parçalara dilimleyin. Muzları da bu dilimlerin büyüklüğünde kesin. Dilimlerin üzerine muzları koyup spatula yardımı ile rulo şeklinde sarın. Sardığınız tatlıları servis tabağına alıp hemen servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ