Çikolatalı Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 40dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 20dk

Çikolatalı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
  • 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml )
  • 1 yemek kaşığı şeker ( 20 gram )
  • 1 paket instant maya ( 10 gram )
  • 5 su bardağı un ( 600 gram )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
ara katlara sürmek için;
  • tereyağı ( 100 gram )
  • yarım çay bardağı sıvıyağ ( 50 ml )
i̇çi için;
  • i̇stenilen miktarda sürülebilir çikolata
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt

Çikolatalı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine un ve tuz hariç diğer hamur malzemelerini alın. Toz şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ekleyin.
  2. Unun üzerine tuzu ilave edip karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemesine başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun kıvam alması için 5 dakika kadar yoğurun.
  3. Hazır olan hamuru 12 eşit parçaya ayırın. Hamurları elinizle beze haline getirin. Bezeleri un serptiğiniz tepsi üzerine alıp bezelerin üzerini kapatın. Bezeleri 10 dakika bu şekilde dinlendirin.
  4. Bezeler dinlenirken hamurların üzerine sürmek için tereyağını eritip soğutun ve sıvıyağ ile karıştırın. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp yaklaşık 30 cm çapında açın.
  5. Her yerine gelecek şekilde üzerine yağ karışımından sürün. Oklava ile yufkanın ortasından pileli şekilde katlayın. Yufkanın uç kısmına biraz sürülebilir çikolata koyup poğaçayı katlayın.
  6. Poğaçaya yarım ay şekline getirip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayıp üzerlerini örtün. 20 dakika tepsi mayasında poğaçaları bekletin.
  7. Tepsi mayası olan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaları dinlendirip servis edebilirsiniz.

Çikolatalı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Göğsü Ile Yufka Mantısı Tarifi
Tavuk Göğsü Ile Yufka Mantısı Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Pide Tarifi
Patatesli Pide Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Yumuşacık Ev Yapımı Börek Tarifi
Yumuşacık Ev Yapımı Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Lezzetli Tarifler Lezzetli Tarifler
Mayasız Çörek Tarifi
Mayasız Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bayat Pide Ile Börek Tarifi
Bayat Pide Ile Börek Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 15dk pişirme Zeyneple Nefis Lezzetler Zeyneple Nefis Lezzetler
Kıvrık Pizza Tarifi
Kıvrık Pizza Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Havuçlu Kolay Bazlama Tarifi
Havuçlu Kolay Bazlama Tarifi 1-2 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Evde Pide Tarifi
Evde Pide Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Ramazan Pidesi Yapımı
Evde Ramazan Pidesi Yapımı 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Kolay Börek Tarifi
Kolay Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfes Mutfak Enfes Mutfak
Peynirli Kolay Çörek Tarifi
Peynirli Kolay Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta