Çikolatalı Saray Helvası Tarifi

2 yorumlar

Çikolatalı Saray Helvası Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr margarin veya tereyağ
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra sekeri(4 tepeli yemek kaşığı)
  • 2,5 su bardağı un
  • 160 gram çikolata

Çikolatalı Saray Helvası Tarifi Yapılışı

Helva için ilk olarak katı yağı eritin. Yağ tavada erirken başka bir tava içinde unu rengi değişip kokusu çıkana kadar kavurun. Unu kavururken kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Rengi hafif sarımtrak olana kadar kavurmanız yeterli. Bu aşamada erittiğiniz yağı unun üzerine ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde de bir kaç dakika kısık ateşte kavurun. Un ile yağ karışınca üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın. Un ve şeker topaklamayacak şekilde kavurmaya devam edin. Bir borcam pişirme kağıdı serin. Kağıt üzerine kavurduğunuz helvayı koyup kap içine yayın. Şekil alması için bir bardak ile helvayı bastırın. Helvayı istediğiniz büyüklükte dilimlerde kesin. Üzerini kapatıp helvayı buzdolabına kaldırın. 3 saat kadar buzdolabında soğutun. İsterseniz bu şekilde servis edebilirsiniz. İsterseniz de çikolatalı olarak servis edebilirsiniz. Çikolata sosu için 160 gram çikolatayı benmari usulü eritin. Hazırladığınız helvaları çikolatalara bulayıp yeniden pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Donması için buzdolabına kaldırın. 1 saat kadar bekletip iyice donduktan sonra servis edebilirsiniz.

Helva Tarifleri

2 Yorumlar

  1. Avatar

    Merhaba malzeme listesinde pudra şekeri yazmışsınız yapımında toz şeker yazıyor ne kadar koyacağız belirtmemişsiniz hangisi doğru düzeltirmisiniz.

  2. Avatar

    Videoda ne görünüyorsa onu koy yani pudra şekeri !!!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*