Çin Böreği Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Çin Böreği Tarifi için Malzemeler
- 2- 3 y.kaşığı sıvı yağ
- ¼ lahana
- 1 kırmızı kapya biber
- 1 adet pırasa
- 1 adet yeşil soğan
- 1 y.kaşığı nişasta
- 2 y.kaşığı soya sosu
- 2 adet yufka
- 250 gram kıyma
- yumurta ve galeta unu
Çin Böreği Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tavaya sıvı yağ alalım kıymayı ilave edip kavuralım.
- Üzerine ince ince kıydığımız lahana, doğranmış kapya biber, ince doğranmış pırasa ve rendelenmiş havucu ekleyelim kavurmaya devam edelim.
- Sebzeler yumşayınca ince doğranmış yeşil soğan, nişasta ve soya sosunu ekleyelim.
- 1-2 dk. daha karıştırın ve ocaktan alın.
- 8’e kestiğimiz hazır yufkanın her parçasına iç harçından koyalım ve rulo şeklinde saralım. Ucunun açılmaması için su ile ıslatalım.
- Hazırladığımız börekleri önce yumurtaya daha sonra gal-eta ununa bulayalım.
- Kızdırdığımız sıvı yağda çevirerek kızartalım. Dilerseniz aynı şekilde fırında da pişirebilirsiniz.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası