Çıtır Çıtır Yaz Turşusu Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 0dk
Toplam: 30dk
Çıtır Çıtır Yaz Turşusu Tarifi için Malzemeler
- 3 kilogram salatalık
- 1 baş sarımsak
- 5 litrelik kavanoz
- 1 çay kaşığı silme limon tuzu
- 1.5 su bardağı sirke
- 4 yemek kaşığı salamura tuzu
- kaynar su
Çıtır Çıtır Yaz Turşusu Nasıl Yapılır?
- Salatalıkları güzelce yıkayıp uç kısımlarını kesin. Ardından bıçak ile tam ortasına bir delik atın. Bu sayede turşu daha çabuk olacaktır.
- Kavanoz içerisine küçük şekilde doğranmış sarımsağı koyun. Üzerine salatalıkları dik bir şekilde yerleştirin ve çok az sarımsak serpin.
- Aynı şekilde salatalıkları yine dizerek kavanozun tamamını doldurun. Dolduktan sonra üzerlerine de çok az sarımsak serpin.
- Ardından sırası ile limon tuzu, sirke, salamura tuzu ilave edip kavanozu ağzına kadar kaynar su ile doldurun.
- Kapağını sıkı bir şekilde kapattıktan sonra serin ve karanlık bir ortamda 1 hafta dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz.
Çıtır Çıtır Yaz Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı
Yörük Kızının Mutfağı
