Enfes Tarifler

Çok Hafif Portakallı Borcam Pastası Tarifi

Çok Hafif Portakallı Borcam Pastası Tarifi

Çok Hafif Portakallı Borcam Pastası Tarifi için Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı su
  • yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 kabartma tozu

Kek için;

  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 2 su bardağı süt
  • yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 poşet krem şanti
  • Çok az süt muhallebinin dokusuna göre ekleyebilirsiniz.

Çok Hafif Portakallı Borcam Pastası Yapılışı

Pastanın keki için ilk olarak yumurtalar ve toz şekeri karıştırma kabı içine alın. Köpürene kadar malzemeleri çırpın. Sonrasında üzerine kekin sıvı malzemelerini ekleyin. Homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine kuru kek malzemelerini ekleyip yeniden çırpın. Sıvı yağ ile yağladığınız borcama kek harcını dökün. Hafif sağa sola sallayıp içindeki havayı alın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin. Keki kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Pişen keki 2 su bardağı soğuk portakal suyu ile ıslatın. Pastanın muhallebisi için gereken toz krem şanti hariç diğer malzemeleri tencere içine alın. Malzemeleri karıştırın. Homojen kıvam alan karışımı ocak üzerine alın. Karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebiyi ocak üzerinden alıp streç film ile kapatın. Muhallebinin tamamen soğuması için bekleyin. Tamamen soğuyan muhallebinin üzerine toz krem şantiyi ekleyip çırpın. Krem şantiyi ıslanan kekin üzerine döküp yayın. Pastayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Sonrasında dilimleyip üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ