Enfes Tarifler

Çok Kolay Çıtır Kahvaltılık Tarif

Çok Kolay Çıtır Kahvaltılık Tarif

Çok Kolay Çıtır Kahvaltılık Tarif için Malzemeler

  • 500 gr patates (3 Patates )
  • 4 yemek kaşığı un tuz
  • Muskat veya karabiber
  • 80 gr un (3/4 su bardağı)
  • 80 ml su (1/2 su bardağı)
  • 1 yumurta
  • 50 gr peynir (mozzarella, çedar)
  • Maydanoz

Kızartmak için;

  • Ayçiçek yağ

Çok Kolay Çıtır Kahvaltılık Yapılışı

Kahvaltılık tarif için ilk olarak patatesleri haşlayın. Patatesler haşlanırken peynirleri büyük küpler şeklinde dilimleyin. Dilimlediğiniz peynirleri servis tabağı içine alın ve üzerine susam ile çörek otu serpin. Pişen patatesleri soyup sıcakken ezici ile ezin. Tamamen ezdikten sonra içine tuz, muskat tozu ya da karabiber ilave edin. Unu da ilave edip karıştırın. Patatesi elinizle güzel bir şekilde yoğurun. Hazırladığınız patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde alıp elinizde yuvarlak şekilde açın. Orta kısmına bir adet peynir koyup kapatın. Elinizde güzel bir şekilde yuvarlayın. Bir kase içine bir adet yumurtayı ve 80 ml suyu alın. Biraz da tuz ekledikten sonra homojen kıvam alana kadar çırpın. 80 gram unu da ilave edip homojen kıvam alana kadar çırpın. Bir servis tabağı içine galeta ununu koyun. Patates toplarını ilk olarak karışım içine batırıp sonrasında galeta ununa bulayın. Bütün topları bu şekilde hazırladıktan sonra ısınmış sıvı yağda kızartın. Orta derecenin bir yüksek derecesinde patates toplarını kızartabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ