Enfes Tarifler

Çok Kolay Hafif ve Lezzetli Pasta Tarifi

Çok Kolay Hafif ve Lezzetli Pasta Tarifi

Çok Kolay Hafif ve Lezzetli Pasta Tarifi için Malzemeler

  • 3 büyük boy yumurta
  • 120g toz şeker
  • 5g vanilya şekeri
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 325g süzme yoğurt veya ekşi krema
  • 60g irmik ( 1 çay bardağından 1 parmak eksik )
  • 1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Çok Kolay Hafif ve Lezzetli Pasta Yapılışı

Pasta için ilk olarak yumurtaların akları ile sarılarını birbirinden ayırın. Yumurta akları ile sarılarını birbirinden ayırın. Yumurta aklarının içine toz şekeri alın. Toz şekerin az bir kısmını yumurta sarıları için ayırın. Toz şeker ile yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın. Daha sonra yumurta sarılarının içine ayırdığınız toz şeker ve vanilyayı alın. Yumurta sarıları köpürene kadar çırpın. Ardından süzme yoğurt ya da ekşi kremayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Karışım pürüzsüz kıvam aldıktan sonra irmiği ekleyin. Yeniden malzemeler karışana kadar çırpın. Çırptığınız bu malzemelerin içine yumurta aklarını 3 seferde ekleyin. Yumurta aklarını eklerken kaşık ile aynı tarafa karıştırın. Kelepçeli bir kalıbın alt tabanını ve yan kısımlarını pişirme kağıdı ile kaplayın. Hazır olan pasta kekini kalıbın içine döküp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ