Çok Lezzetli Patates Kroket Tarifi

Çok Lezzetli Patates Kroket Tarifi için Malzemeler

• 6 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı süt
• 200 gr kasar peyniri

Üzeri icin ;

• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su  bardağı un
• 2 yumurta

Çok Lezzetli Patates Kroket Yapılışı

Ilk olarak patateslerimizi haşlıyoruz. Ardından Haşlamış olduğumuz patatesleri rendeleyelim yada ezici ile ezelim. Püre haline gelen patateslerin üzerine 1 çay  kaşığı karabiber ve tuzu ekleyelim.
Ardından üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ve  sütüde ilave edip yoğuralım. Hamur kıvamına gelen patateslerin üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Evet şimdi patates kroketlere şekil verme aşamasına geldik. Ceviz büyüklüğünde elimize hazırladığımız patates harcından elimize alalım. Ardından avucunuzun içinde hafif bastırarak açalım içine dinlediğimiz kasar peynirini koyup kapatalım. Ve silindir şeklini verelim. Hazırlamış olduğumuz kroketleri bu şekilde 10 dakika buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen kroketleri şimdi önce una ardından  çırpmış olduğumuz yumurtaya  daha sonra galete ununa bulayalım. Hazırladığımız kroketleri şimdi kızartmaya geçelim. Kroketleri kızgın ve bol yağda kızartalım. Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar dileriz. Lezzeti ve keyfi bol olsun.