Enfes Tarifler

Çok Pratik Tepsi Poğaçası Tarifi

Çok Pratik Tepsi Poğaçası Tarifi

Çok Pratik Tepsi Poğaçası için Malzemeler

  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

İç malzemesi için;

  • 250 gr beyaz peynir

Pratik Tepsi Poğaçası Yapılışı

Poğaça için ilk olarak 125 gram tereyağı ya da margarini eritip soğutun. Yoğurma kabı içine alın. Üzerine yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu ekleyip malzemeleri karıştırın. Homojen kıvam alınca üzerine 2 su bardağı un ve kabartma tozunu ilave edin. Kaşık ile karıştırın. Daha sonra istediğiniz kıvama gelene kadar un ekmesini yaparak elinizle yoğurun. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hazır olan hamuru 2 eşit bezeye ayırın. Bir borcamı sıvıyağ ile yağlayın. Parçanın birini alıp elinizle açarak tepsiye yayın. İstediğiniz iç harcı bu parçanın üzerine serpin. Diğer hamur bezesini borcam büyüklüğünde açıp iç harç üzerine serin. İki hamurun uçlarının yapışması için kenarlarından bastırın. Bir bıçak yardımı ile şekil verin. İstediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. 1 adet yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı kadar süt ilave edip çırpın. Bu karışımı poğaçanın üzerine sürün. Susam ve çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ