Çöp Şiş ile Kat Kat Poğaça Tarifi

0 comments

Çöp Şiş ile Kat Kat Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket instant kuru maya (11 gr)
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3,5 4 su bardağı un

Çöp Şiş ile Kat Kat Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine yumurta akı ile sıvı yağı ekleyin. Yeniden sıvı malzemeleri karıştırın.

Poğaça hamuru için sıvı malzemelerin üzerine biraz un ekleyin. Unun üzerine tuzu ilave edip karıştırın. Karışan hamur malzemelerinin üzerine un ilavesine devam edin. Ele yapışmayan, yumuşak yapılı bir hamur hazırlayıp toparlayın. Hamurun üzerini örtüp iki katı olana kadar mayalandırın.

Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Eşit 10 bezeye bölüp elinizle yuvarlayın. Hazırladığınız bezelerden birini alıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. 8 üçgene bölün. Üçgenleri üst üste koyun ve tam orta noktalarına çöp şiş ile bastırın. Eliniz ile döndürerek şekil verin.

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçayı yerleştirin. Diğerlerini de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Orta noktalarına birer adet zeytin yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar poğaçaları pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Poğaça Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*