Dağılmayan Fıstıklı Revani Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 25dk
Pişirme: 35dk
Toplam: 1 saat
Dağılmayan Fıstıklı Revani Tarifi için Malzemeler
- 2,5 su bardağı şeker ( 475 gram )
- 3 su bardağı su ( 600 ml )
- 8-10 damla limon suyu ( 10 ml )
- 4 yumurta
- 1 çay bardağı şeker ( 95 gram )
- 1 çay bardağı bitkisel yağ ( 100 ml )
- 1 su bardağı yoğurt ( 220 gram )
- 1 su bardağı irmik ( 170 gram )
- 1 su bardağı toz antep fıstığı veya ceviz, badem, fındık ( 100 gram )
- 1 su bardağı buğday unu ( 100 gram )
- 1 paket kabartma tozu ( 10 gram )
Dağılmayan Fıstıklı Revani Nasıl Yapılır?
- Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Bunun için uygun bir tencere içine toz şeker, su ve limon suyunu alın. Tencereyi orta ateşe alın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
- Şeker eriyince tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 10 dakika kadar kaynatın. Kaynayıp kıvam alan şerbeti ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Şerbet soğurken tatlyı hazırlayın.
- Tatlı için uygun kap içine yumurtalar ile toz şekeri alıp mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın. Kıvam alan malzemelerin üzerine sıvıyağ ile sütü ekleyip mikserle kısa süre çırpın.
- Sıvı malzemeler homojen kıvam alınca kalan diğer malzemeleri ekleyin. Bu aşamada artık mikser kullanmadan spatula ile malzemeleri karıştırın. Yuvarlak bir kek kalıbını katı yağ ile yağlayın.
- Hazır olan tatlı harcını kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Pişen revaniyi fırından çıkarıp her yerine çöp şiş ile delikler açın.
- Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp 3-4 saat tamamen çekmesini bekleyin. Tamamen şerbetini çeken tatlıyı istediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.
Dağılmayan Fıstıklı Revani Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
40dk pişirme
Alev Türken
Evde Antep Baklavası Tarifi
16 kişilik,
50dk hazırlanma,
1 saat 10dk pişirme
Antepli Fatoşun Mutfağı
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Mutfağımdaki Tadlar