Enfes Tarifler

Derin Dondurucuya Sigara Böreği Nasıl Hazırlanır

Derin Dondurucuya Sigara Böreği Nasıl Hazırlanır

Sigara Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr yufka
  • 1 kase beyaz peynir
  • Sıvı yağ

Sigara Böreği Yapılışı

Piştiğinde patlamayan sigara börekleri hazırlamak için bazı püf noktalarına dikkat edilmesi gerekir. İlk önemli nokta, börekleri hazırlayacağınız yufkalar ile ilgili. Yufkaların mümkün olduğunca yumuşak olmasına dikkat edin. Yufkalar yumuşak ise sardıktan sonra sadece uç kısımlarına su sürmeniz yeterli olacaktır. Eğer yufkalar çok yumuşak değilse, yumuşamaları için yufkanın her yerine su sürmeniz gerekir. Kullanacağınız yufkaların üçgen şeklinde olması gerekir. Beyaz peyniri yufkanın geniş kısmına yanlarından içeri doğru boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Kenar kısımlarından peynirlerin çıkmaması için iç kısma doğru katlayıp çok sıkı olmayacak şekilde börekleri sarın. Sigara böreklerinin uç kısımlarının yapışması için fırça ile su sürüp parmaklarınızla bastırın. Börekleri bu şekilde hazırladıktan sonra isterseniz buzluğa kaldırabilirsiniz. Kızartmak içinse böreklerin yarısına gelecek kadar sıvı yağ kızdırın. İçine börekleri atıp maşa ile çevirerek pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ