Enfes Tarifler

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 3.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya

Portakallı Kısmı İçin;

  • 3.5 su bardağı portakal suyu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı mısır nişastası

Süslemek İçin;

  • ½ su bardağı kadar hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı kadar fıstık
  • Portakal kabuğu

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Yapılışı

Portakal suyu ve sütü ayrı tencereler içerisine koyun. Sütlü kısma toz şeker, vanilya ve mısır nişastası ekleyerek güzelce karıştırın. Portakallı kısma nişasta ve toz şeker koyarak karıştırın. İki tencereyi de ocağa alın ve aynı zaman pişirmeye başlayın. Kaynarken karıştırın dibi tutmasın. Aynı anda kaynayıp koyulaştıktan sonra ocaktan alın. Derin bir kaseyi soğuk su ile ıslayın. İçerisine ilk olarak sütlü karışımı ardından da tam ortasına gelecek şekilde portakallı karışımı dökün. Odada soğuduktan sonra üzerini kapatıp dolaba alın ve 3-4 saat kadar dinlendirin. Donduktan sonra dolaptan çıkarın ve kenarlarını düzelmesi için biraz bastırın. Ardından servis tabağını üzerini koyun ve ters çevirerek karışımı tabağa alın. Her tarafına gelecek şekilde hindistan cevizi serpin. Her yerini kapladıktan sonra tam ortasına fıstık koyun ve biraz da portakal kabuğu koyun. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ