Enfes Yemek Tarifleri
Kuru ve Salamura Asma Yaprağı Saklama için Gerekenler Haşlama suyu için; 1 litre su için 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu Kuru ve Salamura Asma Yaprağı Yapılışı İlk olarak yaprakların sap kısımlarını çok fazla yaprağa yaklaştırmadan kesin. Ardından belirli sayıda yaprağı üst üste koyup hazırlayın. Hazırladığınız yaprakları streç film üzerine […]
Kolay Mayasız Peynir Tarifi için Malzemeler 5 litre süt 1,5 çay bardağı elma sirkesi 1,5 yemek kaşığı tuz Kolay Mayasız Peynir Tarifi Yapılışı Peynir için ilk olarak sütü uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Kaynama aşamasında sütün taşmaması için tencere içine bir adet çay kaşığı koyun. Tencerenin üzerine de bir […]
Evde Mayasız Peynir Yapımı için Malzemeler 5 litre süt 1 yemek tabağı ev yapımı yoğurt 1 yemek kaşığı tuz Evde Mayasız Peynir Yapılışı Peynir için ilk olarak uygun büyüklükte bir tencere içine sütü alın. Süt kaynamaya başlayınca kepçe ile üzerinin kabarıklığını alın. Sonrasında tencere içine bir yemek tabağı kadar yoğurt […]
Süt Kızartması için Malzemeler 1 Su bardağı süt 1/4 toz şeker 1/4 nişasta Tarçın Limon kabuğu rendesi Kaplaması için; 2/5 su 1/2 un 2 yemek kaşığı toz şeker Süt Kızartması Yapılışı Süt kızartması için uygun büyüklükte tencere içine süt, toz şeker ve nişastayı alın. İsteğe bağlı olarak üzerine toz tarçın […]
Mor Lahana Turşusu Tarifi için Malzemeler 1,5 kilo mor lahana 1 yemek kaşığı kaya tuzu ( 20 gram ) 1 su bardağı elma sirkesi ( 200 ml ) 2 orta boy limon Mor Lahana Turşusu Yapılışı Lahana turşusu için ilk olarak lahanayı dörde bölün. Ortasındaki beyaz kısmı alın. Diğer kısımlarını […]
Ayva Reçeli Tarifi için Malzemeler 10 adet ayva 3 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 portakal 1 limon Ayva Reçeli Yapılışı İlk olarak geniş ve derin bir kap içine suyu alın. Üzerine limonları sıkın. Hazırladığınız ayvaları bu suyun içinde bekletip kararmalarını önleyebilirsiniz. Ayvaları hazırlamak için ilk olarak kabuklarını […]
Gerçek Ayva Reçeli Tarifi için Malzemeler 2,5 kg ayva 1270 gram toz şeker 1700 ml su 1 yemek kaşığı limon suyu Ayvalardan çıkan çekirdekler Standart ölçü için miktarlar; Soyulmuş doğranmış 1 kg ayva için 750 gr. şeker, 1 litre su Gerçek Ayva Reçeli Yapılışı Ayva reçeli için kullanacağınız ayvaları yıkayın. […]
Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi için Malzemeler 3 kg doğranmış beyaz Lahana Yarım kg kıl biber 1 kg turşuluk salatalık kornişon Yarım kilo yeşil domates 1 kg havuç 3 baş sarımsak Toplamda 10.bucuk su bardağı sirke elma yada üzüm kullanılan bardak ölçüsü 200ml klasik su bardağı Toplamda 14 yemek kaşığı […]
Çiğ Patlıcan Konservesi Tarifi için Malzemeler 2 kilo patlıcan Her kavonozu için bir yemek kaşığı tepeleme tuz 6 tane yarım kiloluk kavonoz Kovanozların azını gececek kadar kaynar su Çiğ Patlıcan Konservesi Yapılışı İlk olarak patlıcanları bol su ile yıkayın. Baş kısımlarını keserek alın ve alacalı şekilde soyun. Soyduğunuz patlıcanları iri […]
