Yemek Tarifleri » Diğer Tarifler » Kış Hazırlıkları

Kış Hazırlıkları

Kış Hazırlıkları

Çiğ Patlıcan Konservesi Tarifi

Çiğ Patlıcan Konservesi Tarifi için Malzemeler 2 kilo patlıcan Her kavonozu için bir yemek kaşığı tepeleme tuz 6 tane yarım kiloluk kavonoz Kovanozların azını gececek kadar kaynar su Çiğ Patlıcan Konservesi Yapılışı İlk olarak patlıcanları bol su ile yıkayın. Baş kısımlarını keserek alın ve alacalı şekilde soyun. Soyduğunuz patlıcanları iri […]

Kış Hazırlıkları

Kışın Biber Almıyorum

Közlenmiş Biber Konservesi için Malzemeler 1,5 kilo biber 2 baş sarımsak Kekik Tuz Her bir kavanoz için 50 ml zeytin yağı Közlenmiş Biber Yapılışı Közlenmiş biber turşusu için ilk olarak biberleri üzerlerinde kalıntı olmayacak şekilde yıkayın. Daha sonra sap kısımlarından uzun olanları kesin. Biberlerin yanlarından uzunlamasına kesik atın. Hazırladığınız biberleri […]

Domates Kurusu Tarifi
Kış Hazırlıkları

Kışın Domates Almıyorum

Kışlık Domates Saklama Tarifi için Gerekli Malzemeler 5 kilo domates (ince kabuklu ve etli) 1 baş sarımsak yeteri kadar tuz yeteri kadar kekik veya biberiye Her bir kavanoz için; yarım çay bardağının yarısı zeytinyağı (30 ml) Kışlık Domates Saklama Yapılışı Domatesleri ilk olarak üzerinde kalıntı kalmayacak şekilde yıkayın. Sonrasında büyüküğüne […]